Prajitura snickars

BLAT
9 albusuri
250 gr zahar
300 gr nuca macinata
5 linguri faina, se bat albusurile, se adauga pe rand celelalte si se da la copt.
Dupa ce se raceste blatul un pic se pune peste el 250 gr ciocolata alba topita, peste care se pune crema.

CREMA

7 linguri zahar se caramelizeaza si se stinge cu 300 gr margarina,
9galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar si se adauga peste caramel amestecand continuu
300 gr nuca tocata se pune in crema de mai sus, se lasa la racit dupa care se intinde peste blatul cu ciocolata alba.
Deasupra se pune glazura sau ciocolata topita.