prajitura de post cu susan

BLAT
INGREDIENTE
200gr zahar
200gr gris
100 gr faina
200 ml ulei
250 ml apa minerala(puteti inlocui apa cu alte arome)
1 praf de copt
2-3 linguri susan
o portocala rasa si zeama
MOD DE PREPARARE
Batem apa cu zaharul pana se topeste, se aduga un praf de sare, pe rand se pun celelalte ingrediente.
Inainte de a se da la cot se presara susanul deasupra, si sa pune prajitura la copt.








Crema
100 ml frisca vegetala
1 plic de praf ciocolata calde cu ce aroma doriti

Se bate cu mixerul frisc cu ciocolata pana se ingroasa, aceasta crema se pune pe blatul rece, se orneaza cu nuci caramelizate.
NUCI CARAMELIZATE
Se pune pe foc int-o tigaie 200 gr de zahar la ars, cand este topit se adauga nucile intregi, se scot pe o foie de copt si se lasa la racit, dupa cum am scris si mai sus aceasta compozitie se poate pune pe orice prajitura doriti,(cantitatea de nuca dupa ochi se pune, asa am procedat si eu).