aperitive

piept de pui cu carnacior

bruschete cu motarela,branza cu mucegai si somon afumat

smochine cu prosuto

APERITIVE

NACHOS

PREPARARE

SE FACE O COCA DIN 200 gr FAINA DE GRAU, AMESTECATA CU 2-3 LINGURI FAINA PORUMB, O LIGUIRITA DROJDIE USCATA SI UN PIC DE SARE.
SE LASA LA CRESCUT DUPA CARE SE INTINDE O FOIE SUBTIRE SI SE DA LA COPT.
DUPA CE SE SCOTE DE LA COPT SE TAIE IN DIFERITE FORME SI SE PUN LA PRAJIT IN ULEI AMESTECAT CU UNTURA BINE INCINS.
DUPA CE SE SCOT DE LA PRAJIT SE PUDREAZA CU BOIA DE ARDEI IUTE, SE SERVESC CU O CREMA DUPE CUM URMEAZA;

SE PUNE PE FOS LA BAIE DE ABUR UN TUB DE CREMA DE UNT AMESTECATA CU SMANTANA, TRIUNCHIURI DE BRANZA TOPITA CU SMANTANA SI CHECEAP DULCE, SE LASA PE FOC PANA SE OMOGENIZEAZA COMPOZITIA, DACA O DORITI MAI SUBTIRE ADAUGATI SMANTANA, POFTA BUNA.

APERITIVE, GUSTARI RECI

COSULETE CU BRANZA SI VERDEATA CU SOMON AFUMAT







COSULETE CU PASTA DE BRANZA AMESTECAT CU MASLINE,ROSII USCATE SI PORUMB





STELUTE UMPLUTE CU ICRE






STELUTE UMPLUTE CU PATE

platouri aperitive

crochete cu cartofi

6 cartofi fierti si dati prin razatoare, amestecati cu 200 gr cascaval ras, 2 oua si sare si piper, se amesteca toate se modeleaza bilute care in mijloc se pun cubulete de cascaval, se dau prin susan si se prajesc.

platouri aperitive