PRAJITURA CU GRIS DE POST

BLATURI
PENTRU UN SINGUR BLAT

150 GR ZAHAR
200 GR GRIS
100 GR FAINA
200 ML ULEI
250 ML SUC
1 PRAF COPT
COAJA RASA DE PORTOCALA, SE DA LA COPT.

CREMA

2 PRAFURI BUDINCA FIERTE IN SUC DE PORTOCALA, SE DA LA RECE DUPA CARE SE AMESTECA CU 2OO ML FISCA LICHIDA.
SE PUNE UN STRAT DE CIRESE SAU CE FRUCTE DORITI, DUPA CARE SE TOARNE CREMA SI BLATUL CELALALT.
DEASUPARA SE PUNE O GLAZURA DIN TOTR GELEE, FOLOSITI INSTRUCTIUNILE DE PE PACHET.

SNIKARS DE POST

BLAT
500 ML SUC
200 GR ZAHAR
300 GR NUCI
2PRAF COPT
FAINA CA LA CHEG

CREMA

10 LINGURI ZAHAR SE PUNE LA ARS PANA SE TOPESTE, SE ADAUGA AMESTECAND CONTINUU 300 GR MARGARINA, SE DA DE PE FOC SI SE PUNE NUCA TAIATA.
SE DA LA RECE

ASAMBLARE

BLAT
CIOCOLATA ALBA TOPITA
CREMA RECE
CIOCOLATA CU CACAO
SI POFTA BUNA

MUCENICI SI CORNURI DE POST

CHEG DE POST

250 GR MARGARINA
200 GR ZAHAR
400 ML LICHID
5 LINGURI DULCEATA
2 PLICURI CAPUCINO CU DIVERSE AROME
200 GR NUCI PISATE
2 LINGURITE BICARBONAT STINS
300 GR FAINA
DEASUPRA SE PUNE CIOCOLATA TOPITA DE MENAJ( E DE POST)

SALAM DE BISCUITI DE POST

TORT BAY BLEDE

Prajitura VIOLETA

BLATURI
9 ALBUSURI
9 LINGURI ZAHAR, SE BAT SPUMA, SE ADAUGA GALBENUSURILE
4 LINGURI FAINA
9 LINGURI NUCA MACINATA
1 LINGURITA AMONIAC STINS
SE IMPARTE IN TREI, DIN CARE IN UNA SE PUNE 2 LINGURI DE CACAO, SE PUN LA COPT CELE TRTEI FOI.

CREMA

500 ML LAPTE
5 GALBENUSURI
12 LINGURI ZAHAR
1 PLIC PRAF BUDINCA DE VANILIE, SE FIERB LA BAIN MARINE, DUPA RACIRE SE AMESTECA CU UN PACHET DE UNT

SIROP
10 LINGURI ZAHAR SE PUNE LA TOPIT(ARS)
DUPA CARE SE ADAUGA 50 GR UNT SI SE MESTECA REPEDE.
ACEST SIROP GROS SE PUNE FIERBINTE PESTE CELE DOUA BLATURI ALBE.

MONTARE

1 FOAIE ALBA CU CARAMEL(IN SUS)
CREMA
2 FOAIE CACAO
CREMA
3 FOAIE ALBA CU CARAMELUL IN JOS

DEASUPRA SE PUNE CREMA DE BEZEA.

CREMA DE BEZEA

5 ALBUSURI
12 LINGURI ZAHAR, SE BAT SPUMA PE BAIN MARINE PANA SE INCROASA, SE PUNE PESTE PRAJITURA, DEASUPRA SE RADE CIOCOLATA.

Prajitura snickars

BLAT
9 albusuri
250 gr zahar
300 gr nuca macinata
5 linguri faina, se bat albusurile, se adauga pe rand celelalte si se da la copt.
Dupa ce se raceste blatul un pic se pune peste el 250 gr ciocolata alba topita, peste care se pune crema.

CREMA

7 linguri zahar se caramelizeaza si se stinge cu 300 gr margarina,
9galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar si se adauga peste caramel amestecand continuu
300 gr nuca tocata se pune in crema de mai sus, se lasa la racit dupa care se intinde peste blatul cu ciocolata alba.
Deasupra se pune glazura sau ciocolata topita.

prajitura frantuzeasca

FOI
300 gr faina
150 gr zahar
150 gr margarina
1 praf copt
2 linguri cacao
200gr smantana. Se imparte aluatul in doua parti pt doua foi.

UMPLUTURA

6 albusuri
250 gr zahar
150 gr nuca cocos. SE BAT SPUMA SI SE PUN INTRE CELE DOUA FOI SI SE DAU LA COPT IMPREUNA, SE LASA LA RACIT DUPA CARE SE PUNE CREMA.

CREMA
6 galbenusuri
o budinca de vanilie
500 ml lapte, se fierb la bain marine, se da la rece si dupa se amesteca 250 gr unt batut spuma.

Inainte de a se pune crema pe prajitura rece se aseaja deasupra visine, dupa crema dupa care se pudreaza cu cacao.

pokhemon

cornulete colorate

tinker bell cake

torturi de iarna

tort cu floricele

tort inimioara

prajituri de la sarbatorile de iarna

TORT ELEGANT

RULADA DE BISCUITI DE POST, ECLERE

PRAJITURELE DIVERSE

PRAJITURELE DIVERSE

TORT EGIPTEAN

ATAT MI-A MAI RAMAS DIN EL DIN PACATE

INGREDIENTE
PT O TAVA CU DIAMETRU DE 18

6 ALBUSURI BATUTE SPUMA CU 6 LINGURI ZAHAR 2 LINGURI FAINA SI 40 GR NUCI SAU ALUNE MACINATE.

COMPIZITIA SE IMPARTE IN TREI FOI.

CREMA1

6 GALBENUSURI
6 LINGURI ZAHAR
340 ML LAPTE
2 LINGURI AMIDON
170 GR UNT
ESENTA VANILIE
CREMA SE FIERBE LA MAIN MARINE, DUPA RACIRE SE AMESTECA CU UNTUL SPUMA, CREMA SE PUNE INTRE FOI.

CREMA 2
200 ML SMNATANA PT FRISCA
150 GR ZAHAR
150GR ALUNE SAU NUCA TAIATE MARUNT

DIN ZAHAR SE FACE UN CARAMEL CARE DUPA CE SE TOPESTE SE PUNE PE FOAIE DE COPT LA RACIT, DUPA CARE SE RUPE BUCATELE MICI SI SE ADAUGA IN FRISCA AMESTECATA CU NUCA SAU ALUNELE.

ASAMBLARE

FOAIE+ CREMA 1+ CREMA 2+FOAIE SI TOT ASA, LA FINAL RAMANE DEASUPRA FRISCA

PRAJITURA DE POST

INGREDIENTE

200 GR MARGARINA
130 GR ZAHAR
200 ML LICHID(SUC SAU APA MINERALA)
5 LINGURI DULCEATA SAU GEM
2 PLICURI CAPUCINO CU DIVERSE AROME
100 GR NUCI TAIATE MARUNT
1 LINGURITA BICARBONAT STINS CU ZEAMA DE LAMAIE
300 GR FAINA+ 2 LINGURIAMIDON

SE AMESTECA PT INCEPUT MARGARINA, LICHIDUL SI CELELALTE INGREDIENTE, SE DA LA COPT.
DUPA CE SA RACIT SE PUNE DEASUPRA GLAZURA SAU FIECERE DUPA PREFERINTA.

CORNURI CU GEM

INGREDIENTE

250 GR MARGARINA LA CUTIE
150 ML FRISCA VEGETALA
SARE
DROJDIE CAT O NUCA
150 GR ZAHAR
COAJA PORTOCALA, VANILIE
FAINA CAT CUPRINDE.
SE FRAMNAT TOATE SE LASA LA CRESCUT DUPA CARE SE FORMEAZA CORNURILE SE DAU LA COPT, SE UNG FIERBINTI CU SIROP DIN ZAHAR SI VANILIE.